Hvorfor fejrer vi Mortensaften?

Historien om Mortensaften trækker tråde langt tilbage i historien. Og manden, der har lagt navn til aftenen – Morten – har faktisk også levet engang. Han hed godt nok Martin og blev født i Ungarn, der dengang var en del af Romerriget, og så var han kendt som én, der ønskede at hjælpe de fattige. Den mest berømte myte om Martin – eller Morten – stammer fra engang, hvor han som soldat mødte en fattig tigger i en fransk by. Martin var selv fattig, men forbarmede sig over tiggeren. Han tog sit sværd og delte sin kappe i to. Den anden halvdel gav han til tiggeren. Samme nat drømte Martin, at han mødte Jesus, og at tiggeren, han havde hjulpet om dagen, i virkeligheden var Guds søn. Den oplevelse fik Martin til at smide sværdet som soldat og blive munk i Frankrig i stedet. Indbyggerne i den by, han bosatte sig i; Tours, var meget glade for Martin. De var så glade for ham, at de ville belønne ham ved at gøre ham til biskop – men det havde Martin ikke lyst til.

Hvorfor spiser vi and Mortensaften?

Forklaringen på, hvorfor vi spiser and eller gås Mortensaften er: For Martin gemte sig fra menigheden sammen med klostrets gæs. Men gæssene ville ikke tie stille og skræppede op, og på den måde blev Martins gemmested afsløret. Munken blev så vred, at han efter den dag fik alle huse i landsbyen til fremover at slagte en gås på den dag, han blev afsløret. Og derfor spiser man traditionelt and eller gås til Mortensaften, også i Danmark, d. 10. november hvert år. Nogle hundrede år senere blev Martin – eller Morten – ophøjet til helgen af kirken.

Hvornår er det Mortensaften?

Som tidligere nævnt så falder Mortensaften altid d. 10. november. Det gør den fordi den oprindelige bisp blev begravet d. 11. november, så man fejrer ham aftenen før.

Mortensaften

Inspiration og gode tilbud til din Mortensaften

Det er ikke kun til jul, det er tilladt at mæske sig i lækker and og spandevis af sovs. Mortensaften er ligeledes en tradition med god mad og hygge med familien - læs mere her!

Se alle tilbud til Mortensaften

Tilbud på and

Anden er det vigtigste på Mortensaften-bordet!

Se alle tilbud på and her

Læs mere

Tilbud på kartofler

Der skal selvfølgelig en god skål kartofler på bordet for at fuldende måltidet!

Se alle tilbud på kartofler her

Læs mere

Tilbud på fløde

Ingen and og kartofler uden en god og fyldig brun sovs - selvfølgelig lavet på fløde!

Se alle tilbud på fløde her

Læs mere

Tilbud på rødkål

Rødkål er bare den perfekte følgesvend til and, kartofler og brun sovs!

Se alle tilbud på rødkål her

Læs mere

Tilbud på æbler

Steg anden sammen med æbler og få den bedste Mortensaften-andesteg!

Se alle tilbud på æbler her

Læs mere

Tilbud på rødvin

Der skal naturligvis en god flaske vin på bordet til sådan et festmåltid. Skål!

Se alle tilbud på rødvin her

Læs mere

Mortensaften – historien om et møde med Gud og en gemmeleg med gæs

På denne side kan du læse mere om, hvad Mortensaften betyder, og hvorfor vi fejrer den. Morten hed nemlig slet ikke Morten, men Martin. Og vidste du, at det var en gemmeleg med gæs på et kloster, der er forklaringen på, hvad der er på menuen hvert år 10. november?

Udover at få historien om Morten – eller Martin - kan du få ideer til, hvordan din Mortensaften kan komme til at se ud derhjemme, når der skal and eller gås på bordet.

Mortensaften-måltidet – gås eller and er obligatorisk

Det traditionelle Mortensaften-måltid er derfor også, ganske naturligt, en gåsesteg eller en andesteg. Selve aftenen lægger op til mortensdag næste dag; 11. november, på samme måde som man også spiser varme hveder aftenen før Store Bededag. I Danmark er Mortensaften en af de mindre højtider; måske fordi det ikke er en officiel helligdag på samme måde som juleaften eller Kristi Himmelfartsdag.

Ikke desto mindre er det en tilbagevendende tradition, som hvert år fører til, at der bliver serveret and eller gås ved de danske middagsborde 10. november om aftenen. Her på siden kan du finde gode tilbud på alt det, der skal til for at få et godt måltid mad til Mortensaften. Måske skal gåsestegen have selskab af en sovs, måske nogle lækre kartofler, eller hvad med en god salat? Find inspiration til din Mortensaften her på siden, og velbekomme!

Hvorfor fejrer vi Mortensaften?: Historien om Mortensaften trækker tråde langt tilbage i historien. Og manden, der har lagt navn til aftenen – Morten – har faktisk også levet engang. Han hed godt nok Martin og blev født i Ungarn, der dengang var en del af Romerriget, og så var han kendt som én, der ønskede at hjælpe de fattige. Den mest berømte myte om Martin – eller Morten – stammer fra engang, hvor han som soldat mødte en fattig tigger i en fransk by. Martin var selv fattig, men forbarmede sig over tiggeren. Han tog sit sværd og delte sin kappe i to. Den anden halvdel gav han til tiggeren. Samme nat drømte Martin, at han mødte Jesus, og at tiggeren, han havde hjulpet om dagen, i virkeligheden var Guds søn. Den oplevelse fik Martin til at smide sværdet som soldat og blive munk i Frankrig i stedet. Indbyggerne i den by, han bosatte sig i; Tours, var meget glade for Martin. De var så glade for ham, at de ville belønne ham ved at gøre ham til biskop – men det havde Martin ikke lyst til.
Hvorfor spiser vi and Mortensaften?: Forklaringen på, hvorfor vi spiser and eller gås Mortensaften er: For Martin gemte sig fra menigheden sammen med klostrets gæs. Men gæssene ville ikke tie stille og skræppede op, og på den måde blev Martins gemmested afsløret. Munken blev så vred, at han efter den dag fik alle huse i landsbyen til fremover at slagte en gås på den dag, han blev afsløret. Og derfor spiser man traditionelt and eller gås til Mortensaften, også i Danmark, d. 10. november hvert år. Nogle hundrede år senere blev Martin – eller Morten – ophøjet til helgen af kirken.
Hvornår er det Mortensaften?: Som tidligere nævnt så falder Mortensaften altid d. 10. november. Det gør den fordi den oprindelige bisp blev begravet d. 11. november, så man fejrer ham aftenen før.