Gryder til gourmetmad og hverdag
Designet vægtes typisk højt, når der skal vælges nye gryder. Der udvikles hele tiden nye, smarte gryder og det betyder noget for madglæden, at ”indpakningen” også er indbydende. Vælg en moderne stegegryde, en gryde med damphuller og hældetud, en kasserolle eller en stor suppegryde. Gå evt. efter gryder med håndtag, så du ikke brænder fingrene. Nogle har også integreret si, dampventil og non-stick eller Teflon belægning. Find gryder i stål, aluminium eller en stegeso i stentøj. Der er stor forskel på kvaliteten af gryder. Nogle er har en tyk bund, så de tåler meget varme og holder sig pæne i mange år. Andre gryder er mere simple, uden smarte finesser, men til billige penge. For nogen er prisen ikke afgørende, men at kvaliteten er i top. Du finder også gryder, der er designet til tilberedning af gourmetmad. Find din favoritgryde i dag fra et anderkendt mærke.
Find gryder fra forskellige forhandlere og i alle størrelser. Der er gryder for enhver smag. Gå ikke klip af alle de gode tilbud.
Gryder med og uden belægning
I dag kan du få gryder med og uden belægning. Der er fordele og ulemper ved begge dele.
Det gode ved gryder med belægning, er det sværere at brænde mad på, hvorfor det samtidigt også er nemt at gøre gryderne rene efter brug. Ulempen ved belægning på gryder, er dog, at gryderne ikke kan tåle ligeså høj varme samt skarpe redskaber, som man skal tænke over, under tilberedningen af maden.
Gryder uden belægning, kan så modsat tåle ekstrem høj varme, og du kan bruge alle redskaber i dem, da du ikke ødelægger en belægning. Til gengæld kan man nemmere brænde sin mad på, hvilket kan gøre gryderne væsentligt sværere at rengøre.
3 gryder der får dig gennem den meste madlavning
Til hverdagens madlavning kan du komme langt, hvis du har 3 typer af gryder, da disse klarer de fleste formål:
Kasserollen er perfekt til saucer, til at koge en mindre portion kartofler eller grønt som tilbehør. Gryden skal helst kunne indeholde cirka 2 liter, ikke meget mere eller mindre. Så kan du bruge kasserollen til rigtig mange ting i hverdagen.
I køkkenet vil du komme til situationer, hvor der kræves en lidt større gryde. Enten til at lave mad til flere mennesker på en gang, eller til specifikke formål. En stegegryde på 3,5-5 liter vil da være optimal, eller en suppegryde der kan indeholde op til 6 liter. Så er der plads til både at koge, braisere eller have større mængder supper.
Her ønsker du en større gryde som kan bruges til nærmest alt. Fra karryretter til kogte kartofler. Denne type gryde vil være i en størrelse der kan rumme 4-6 liter.
Du kan finde gryder hos rigtig mange forskellige forhandlere, så tjek priserne og se, hvem der har de priser og modeller der matcher dine behov. Du kan finde gryder og grydesæt hos f.eks. Bilka, føtex og Imerco.