Hvis du har et drivhus, kan du allerede begyndte udplantningen i det helt tidligere forår. Salat, radiser og rucola tåler lave jordtemperaturer, og hvis vinteren er mild, kan du plante dem allerede i januar/februar. De fleste grøntsager har bedst af at blive forspiret indendørs i vindueskarmen, og når vi rammer midten af maj måned, er temperaturerne oftest høje nok til, at grøntsagerne kan udplantes i drivhuset.